Torta di Mele
Ingredienti 300 g di farina “00” 16 g di lievito in polvere per dolci 150 g di zucchero semolato 3 uova 100 g di burro morbido 1 dl di latte 4 mele (preferibilmente renette) scorza di 1 limone 1 pizzico di sale Preparazione: Il primo passo è “montare” il burro e lo zucchero in una […]
Muffin alla Nutella
Ingredienti: Lievito Cacao in polvere amaro Mielemillefiori Zucchero / Zucchero a velo semolato / Farina Nutella Burro Uova Panna Preparazione: Per realizzare i muffin alla Nutella ponete in una ciotola capiente le uova a temperatura ambiente, il miele , lo zucchero il pizzico di sale e montate con una frusta elettrica il composto fino ad […]
Torta al Limone
Ingredienti (per la pasta): 400 gr di farina 170 gr di zucchero 3 tuorli d’uovo 1 bicchierino di liquore secco ( whisky o grappa) 1 limone spremuto 2 hg di burro un pizzico di sale 1 bustina di lievito Ingredienti (per la crema): 1 scodella o tazza d’acqua 1 scodella o tazza di zucchero la […]
Torta di Rose
Ingredienti (per 8 persone): 1 cucchiaio di zucchero scorza di limone 150 grammi di latte 1 cubetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio 3 tuorli d’uovo 350 grammi di farina 1 pizzico di sale 150 grammi di burro 150 grammi di zucchero Preparazione: Lascio ammorbidire 150 g di burro e lo lavoro a […]
Plumcake all’Arancia
Ingredienti (per 8 persone): 250 gr. farina 250 gr. zucchero 4 uova 3 cucchiai d’olio 50 ml latte 2 arance 1 bustina lievito per dolci zucchero a velo Preparazione: Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l’olio, la buccia grattugiata dell’arancia ed il succo d’arancia a filo. Unire al […]
Crostata alla Nutella
Ingredienti (per la frolla) 250 gr di farina 125 gr di zucchero 90 gr di burro 2 uova 1 cucchiaino di lievito Per la farcitura: Crema alla Nutella Preparazione: Prepariamo la frolla, facendo una fontana con la farina sul spianatoia. Mettere al centro il burro ammorbidito a temperatura ambiente e amalgamarlo alla farina con le […]